SEPARACIÓN EN ORIGEN (S@S): 12 prácticas reales basura cero que funcionan

La implementación de la separación de residuos en origen (S@S) es la base de los sistemas de cero residuos. Significa separar los diferentes tipos de residuos —como los materiales orgánicos, reciclables y residuales— en el momento en que se generan, manteniendo los materiales limpios y evitando la contaminación. Esta publicación presenta 12 casos exitosos y diversos de cinco regiones: África (Tanzania), Asia (India, Filipinas), Europa (Grecia, Eslovenia, Italia), América del Norte (EE. UU.) y América Latina (Costa Rica). Las comunidades presentadas varían en tamaño, desde la isla de Tilos, con una población permanente de 700 habitantes, hasta megaciudades como Bengaluru, donde los sistemas de cero residuos abarcan a aproximadamente 2 millones de personas. En todas estas jurisdicciones, las tasas de separación en origen varían según las normas y los marcos locales, oscilando entre un desvío de residuos orgánicos del 30 al 33 % en Portland hasta tasas excepcionales del 80 al 95 % en lugares como Varkala, San Fernando y Dar es Salaam, y llegando al 100 % en la isla de Tilos.