Kufungua Uwezo Usio na Upotevu wa Mifumo ya Chakula ya Ndani

Hadithi ya Mafanikio kutoka kwa Masoko ya Warwick

Imeandikwa na Lily Nobel

Katika kipindi cha miaka 3 iliyopita, mradi wa kutengeneza mbolea sifuri wa Warwick umechukua taka za chakula kutoka Soko la Asubuhi (EMM) katika Masoko ya Warwick (kitongoji cha Durban, Afrika Kusini) na kuibadilisha kuwa mboji yenye virutubishi katika Durban Botanic. Bustani. Wakati madampo nchini Afrika Kusini yanajaa kwa kasi, mradi huu unaonyesha uwezo wa kutumia nafasi ndogo na rasilimali chache ili kupunguza uzalishaji wa methane kutoka sekta ya taka - gesi chafu mara 86 zaidi ya kaboni dioksidi. Kulingana na Tathmini ya Kimataifa ya Methane ya UNEP, kupunguza methane ni hatua muhimu ya kuweka ongezeko la joto duniani chini ya 1.5°C, kiwango kilichowekwa na Mkataba wa Paris.

Kwa sasa, mradi huu unapanuliwa katika Manispaa ya Jiji la Durban na kuleta mapinduzi ya usimamizi wa taka za kikaboni katika eneo hilo-kufungua rasilimali kupitia kuokoa fedha za umma na kuunda kazi zinazoweza kufikiwa na mashinani. Ikiwezeshwa na ushirikiano thabiti kati ya mashirika ya ndani, na kuchochewa na ukusanyaji wa data unaofaa, majaribio haya yanaonyesha kwa ufanisi uwezo wa uwekaji mboji uliogatuliwa, unaozingatia haki ya mazingira ambao sio tu unaleta manufaa ya hali ya hewa lakini pia kukuza maslahi ya kijamii.

Wanakikundi kutoka GroundWork, Idara ya Kilimo cha Maua ya Chuo Kikuu cha Durban (DUT), Kitengo cha Mbuga za Manispaa, Burudani na Utamaduni (PRC), Kitengo cha Usafishaji na Taka Ngumu (CSW), na Kitengo cha Msaada wa Biashara, Masoko, Utalii na Biashara ya Kilimo. (BSMTAU) wakiwa katika picha ya pamoja kwenye bustani ya Durban Botanic Garden ambapo uwekaji mboji unafanyika.
Ushirikiano katika Mradi wa Warwick Zero Waste. Picha kwa hisani ya: Lunga Benghu

Muundo wa uwekaji mboji uliogatuliwa kwa urahisi unaoweza kuigwa kwa urahisi

Katika 2022, kazi ya msingi, Idara ya Kilimo cha Maua ya Chuo Kikuu cha Durban (DUT)., Kitengo cha Mbuga, Burudani na Utamaduni cha Manispaa ya Theku (PRC), Kitengo cha Usafishaji na Taka Ngumu (CSW), na Kitengo cha Msaada wa Biashara, Masoko, Utalii na Biashara ya Kilimo (BSMTAU) walishirikiana kuzindua mradi wa majaribio wa kutengeneza mboji katika bustani ya mimea ya Durban. ' tovuti ya permaculture. Ilibadilika haraka kutoka kwa kuweka mboji pipa la kila wiki la lita 240 la taka za chakula na mboga hadi kujenga njia 12 za upepo wa mboji ambazo kwa sasa hutunzwa ili kukomaa mboji katika mzunguko wa miezi 3.

Kabla ya taka sifuri: Taka za kikaboni kutoka EMM huenda kwenye dampo za karibu zaidi - dampo za Buffelsdraai na Illovu - zaidi ya kilomita 35 kutoka jiji. Picha kwa hisani ya: Lunga Benghu

Kufikia Machi 2024, jaribio limeelekeza zaidi ya tani 72 za taka za kikaboni kutoka kwa dampo kwa kukusanya takriban tani 1.5 za taka za kikaboni kutoka kwa EMM kila wiki katika sehemu mbili tofauti za kukusanya na kuchanganya hii na takriban tani 1 ya taka za bustani. Tangu Julai 2023, mradi umesambaza zaidi ya tani 41 za mboji kwa Kitengo cha PRC cha jiji, bila malipo, kwa matumizi katika bustani na bustani za jamii katika manispaa yote. Sampuli za mboji hufanyiwa majaribio ya mara kwa mara—kama vile uchanganuzi kamili wa virutubishi, vichungi vya chungu, na uchanganuzi wa vijidudu—ili kuboresha 'mapishi' na kuhakikisha udhibiti wa ubora. Vipimo hivi vinaonyesha ubora wa juu wa mboji inayozalishwa.

Kuokoa gharama za fedha za umma kwa usimamizi wa taka

Ingawa miradi mingi ya upotevu mara nyingi hutafuta uwekezaji kutoka kwa watendaji wa nje, mradi huu unatumia rasilimali zilizopo kufungua akiba kubwa kutoka kwa fedha za umma. Kwa kuelekeza taka za kikaboni kutoka kwa dampo, jiji linapunguza gharama zinazohusiana na utupaji wa taka na anga ya taka, ambayo mjini Durban inakadiriwa kuwa takriban R1,774 (USD 93) kwa tani moja ya taka. Dampo za Buffelsdraai na Illovu, dampo mbili pekee zinazofanya kazi huko Durban, zote ziko kilomita 35 au zaidi kutoka katikati mwa jiji, na kusababisha gharama kubwa za usafirishaji. Matokeo kutoka ripoti ya uchambuzi wa gharama ya faida kwenye mradi onyesha jinsi idara mbalimbali za jiji zilivyo na uwezo wa kuokoa pesa kutokana na kupunguza gharama za usimamizi wa taka na upatikanaji wa mbolea ya bure. Hadi sasa, idara ya mbuga pekee imeokoa R23,600 (USD 1,250) kutokana na mboji iliyopokelewa kupitia mradi huo. Kadiri mradi unavyoongezeka, akiba inaweza kutumika kugharamia mishahara ya wafanyikazi wanaosimamia mboji. Tofauti na miradi ya uteketezaji taka, ambayo inahitaji mtaji na gharama kubwa za uendeshaji na kuifungia miji katika mpango wa kuweka-au-kulipa kwa miongo kadhaa, muundo huu wa kutengeneza mboji huokoa pesa za jiji, ambazo huwekwa tena ili kuongeza kasi ya muundo wa mboji, na hivyo kusababisha akiba kubwa zaidi. na fursa za kuongeza kiwango, katika mduara mzuri. 

Uundaji wa kazi kupitia upotezaji sifuri

Mradi huu wa kutengeneza mboji unaozingatia haki ya mazingira unaboresha hali halisi ya kijamii katika eneo hilo kwa kutoa kazi za ndani. Kwa msingi wa tani kwa tani, mboji inaweza kutengeneza ajira mara tatu zaidi kama dampo na uchomaji. Nchini Afrika Kusini, 42.2% ya watu wenye umri wa miaka 15-34 hawajaajiriwa, wala hawajajiandikisha katika elimu rasmi au programu za mafunzo kufikia robo ya mwisho ya 2023. Kadiri mradi huu unavyokuzwa, utengenezaji wa mboji unakadiriwa kutoa nafasi nne za kazi kwa kila tani 400. ya taka iliyochakatwa. Mradi pia unaboresha mazingira ya kazi na ulinzi wa kijamii wa wafanyabiashara wa soko lisilo rasmi, wakusanyaji taka, na mboji. Zaidi ya hayo, mradi wa Warwick sifuri wa taka unatanguliza uajiri wa watu kutoka sokoni na jumuiya za mitaa, badala ya kutumia mashine ambazo mara nyingi zinahitaji wataalam kutoka nje. Kinyume chake, uchomaji moto huleta idadi ndogo zaidi ya kazi na huhitaji wafanyikazi walio na ujuzi wa hali ya juu ambao haupatikani kwa wakazi wa eneo hilo.

Uwasilishaji wa viumbe hai vya Soko la Asubuhi kwenye tovuti ya mboji na maandalizi ya njia ya upepo. Picha kwa hisani ya: Lunga Benghu

Kupunguza taka za methane kwa Afrika Kusini

Wakati huo huo, mkusanyiko wa kikaboni uliotenganishwa na chanzo na mboji unaonyesha faida kubwa zaidi za kukabiliana na hali ya hewa na kukabiliana nazo. Kuweka mboji pekee kunaweza kuzuia vile vile 99% ya uzalishaji wa methane ambayo vinginevyo yangetoka kwenye madampo. Wakati mboji iliyokamilishwa inatumiwa badala ya mbolea ya syntetisk, uzalishaji zaidi wa GHG huokolewa kwa kupunguza utoaji wa oksidi ya nitrojeni, bila kusahau kuepuka utoaji wa mafuta kutoka kwa kuunda mbolea. Uwekaji wa mboji kwenye udongo pia huongeza kustahimili mafuriko na ukame na huongeza uwezo wa kufyonza kaboni.

Ingawa Michango Iliyoamuliwa Kitaifa ya Afrika Kusini (NDCs) haitoi malengo mahususi wala ramani za barabara kwa sekta ya taka, mradi wa Warwick sufuri wa taka hutengeneza njia muhimu ya kusaidia nchi kuboresha malengo yake ya kitaifa ya hali ya hewa. Kwa kuthibitisha ufanisi wa miradi ya ugatuaji mboji iliyogatuliwa, tovuti ya Warwick inaweza kutumika kama kielelezo kwa taifa na nchi nyingine kuhusu jinsi ya kuwekeza katika kuwezesha na kujumuisha miradi ya usimamizi wa kikaboni inayoendeshwa na mashirika na jamii za mitaa, na hivyo kuongeza rasilimali za manispaa na ujuzi wa ndani.

Masoko sifuri ya taka huko Durban na kwingineko

Kwa sasa, timu ya mradi na washirika wa jiji wanafanya kazi katika kupanua ukusanyaji wa taka kutoka EMM ili kuweka mboji tani zote 400 za taka zinazozalishwa na soko kila mwaka. Kando na upanuzi huu, timu inapanga kuiga mfano huo katika soko la pili, Soko la Bangladesh. Kwa muda mrefu, timu ya mradi inalenga masoko yote tisa ya matunda na mbogamboga mjini Durban, na kuthibitisha uwezekano na ufanisi wa modeli hiyo kwa kiwango kikubwa. Mradi huu umevutia hamu inayoongezeka miongoni mwa manispaa nyingine nchini Afrika Kusini, na timu inashiriki kikamilifu na maafisa wa serikali kote nchini na kanda.

ramani ya masoko katika Durban, Afrika Kusini. Kando na The Early Morning Market ambapo mradi unaendelea kwa sasa, masoko mengine 8 ya mazao mapya yameangaziwa kwenye ramani. Masoko ya manispaa ya eThekwini yanalengwa kuongezwa na kuhusiana na jaa la taka la Buffelsdraai. Kwa sasa tuko kwenye Soko la Early Morning na tutahamia Soko la Bangladesh mwaka huu. Credit: Ayanda Mnyandu
Kukuza muundo wa sifuri wa kutengeneza mboji taka katika masoko yote ya Durban kuanzia na Soko la Asubuhi la Asubuhi kisha kuhamia Soko la Bangladesh mwaka huu. Credit: Ayanda Mnyandu

Hapana kwa uchomaji, nenda kwa taka sifuri

Mtindo wa kuokoa gharama ulioonyeshwa na mradi wa Warwick sifuri wa taka unaweza kukuzwa haraka na mtiririko sahihi wa uwezo na usaidizi wa rasilimali. Hii pia inamaanisha kusitisha usaidizi kwa miundomsingi isiyobadilika, ya gharama kubwa na inayotumia kaboni, hasa uchomaji taka. Watunga sera na wafadhili lazima wahakikishe kwamba uwekezaji katika miradi ya usimamizi wa taka za kikaboni lazima ulinganishwe Kanuni za Haki ya Mazingira na kujumuisha mashirika ya ndani na maarifa ya kujenga athari za kudumu za kimazingira na kijamii.