Oleh Virali Gokaldas dan Aliansi Global untuk Alternatif Insinerator
Pertumbuhan Mumbai yang cepat, kepadatan tinggi, dan ukuran yang tipis menghadirkan tantangan yang signifikan bagi sistem pengelolaan limbahnya. Jumlah sampah yang sangat besar yang dihasilkan di kota membuat “solusi” berskala besar yang digerakkan oleh teknologi menggoda. Namun, pendekatan sebaliknya—model pengelolaan sampah berbasis masyarakat yang sangat terdesentralisasi—telah terbukti berhasil. Sampah kering dipisahkan untuk didaur ulang sementara sampah organik, aliran sampah terbesar dan terberat di Mumbai, diperlakukan dekat dengan sumbernya melalui lubang pengomposan dan biogas. Pendekatan ini telah mengurangi kebutuhan akan transportasi yang mahal dan ruang TPA sambil menyediakan pekerjaan ramah lingkungan bagi pemulung.
Peraturan Limbah Padat Kotamadya India tahun 2000 mengharuskan pemisahan sumber limbah dan melarang penimbunan limbah biodegradable, tetapi tidak ada program daur ulang atau pengomposan formal di Mumbai. Namun, ada ekonomi daur ulang informal yang berkembang pesat. Sebagian besar barang daur ulang kering—artinya kertas, plastik, logam, dan kaca—didaur ulang oleh pemulung. Sektor daur ulang ini dianggap 'informal' karena tidak diatur oleh lembaga pemerintah, dan tidak ada aturan untuk menentukan harga bahan yang dapat didaur ulang atau perlindungan untuk kesehatan dan keselamatan pemulung.
Karena perempuan miskin, kasta rendah terdiri dari 85 persen dari populasi pemulung, Stree Mukti Sanghatana (SMS), sebuah organisasi non-pemerintah, memulai program Parisar Vikas (PV) untuk melatih pendaur ulang informal sebagai “paris bhaginis”, atau “saudara perempuan tetangga”. NS bhagini diajarkan prinsip-prinsip zero waste, bagaimana memilah dan menangani sampah dari tempat tinggal multi-keluarga, pengelolaan pabrik kompos dan biogas, berkebun, dan bagaimana berorganisasi sebagai koperasi pekerja dan menegosiasikan kontrak.
Melalui program SMS, sebanyak 600 perempuan bekerja di hampir 150 lokasi di Mumbai, mulai dari kampus institusi hingga perumahan apartemen. Mereka menggabungkan sampah kering yang dapat didaur ulang untuk dijual ke pendaur ulang industri. Residu dan bahan organik diambil oleh kota untuk dibuang ke tempat pembuangan sampah, atau melalui SMS untuk diproses di fasilitas pengomposan dan biogas yang menghasilkan kotoran ternak dan biogas untuk keperluan industri dan domestik.
Bhagini memperoleh penghasilan dari penjualan barang-barang daur ulang dan terkadang juga menerima biaya layanan untuk mengumpulkan, menyortir, atau mengelola lubang pengomposan/pabrik biogas. Sebagian besar memperoleh US$2 – $3 per hari dari biaya pengumpulan dan penjualan barang-barang daur ulang, meskipun ini bisa sangat bervariasi. Beberapa apartemen membayar pemulung secara langsung; yang lain membayar koperasi.
Koperasi mengadakan kontrak daur ulang dengan institusi, kompleks apartemen, bisnis, dan pemerintah kota. Mereka telah melihat kesuksesan terbesar dengan institusi dan kampus swasta, seperti Institut Ilmu Sosial Tata. Di lembaga tersebut, koperasi mengoperasikan snack bar, operasi penyortiran, dan fasilitas biogas. Snack bar menghasilkan 25 – 30 kg sampah organik bersih yang dipisahkan dari sumbernya per hari. Dilengkapi dengan sumber luar, ini memberi makan pabrik biogas kapasitas 100 kg/hari. Gas dari pabrik memenuhi seperempat kebutuhan gas untuk memasak kantin. Operasi tersebut sangat sukses sehingga institut tersebut menambahkan pabrik 500 kg/hari lagi di kantinnya yang lebih besar, dan sedang membangun pabrik ketiga untuk melayani asrama 1,000 siswa baru mereka.
Kontrak saat ini antara pengumpul (SMS atau koperasi) dan pelanggan mereka adalah surat perjanjian dasar yang memungkinkan bhagini datang ke lokasi untuk mengambil daur ulang kering atau mengelola operasi dengan biaya tertentu. Surat-surat itu biasanya ditandatangani dan diperbarui setiap tahun dan merinci jumlah bhagini berada di lokasi dan biaya yang harus dibayar. Ketentuan tambahan mencakup kebutuhan akan peralatan keselamatan dan perlindungan, kebutuhan akan kartu identitas untuk memudahkan akses, dan persyaratan jam kerja untuk didokumentasikan.
Biogas
Inovasi kunci dalam model PV adalah adopsi teknologi lokal yang layak untuk pembuatan biogas, yang disebut Pabrik Biogas Nisargruna. Teknologi ini dikembangkan untuk mengubah sampah organik di lokasi di sebuah institusi atau gedung apartemen menjadi metana yang berguna dan pupuk (pupuk) berkualitas tinggi untuk kemudian dijual kembali ke rumah tangga atau bisnis lokal. Itu dirancang untuk mencerna hampir semua limbah biodegradable termasuk limbah dapur, kertas, kotoran hewan, bio-sludge, kotoran unggas, limbah pertanian, dan biomassa.
Teknologi Nisargruna Biogas memiliki tiga tahap operasi. Pertama, limbah harus dipisahkan dengan benar sebelum masuk ke instalasi biogas karena beberapa bahan dapat merusak peralatan. Bahkan dengan pemisahan sumber yang baik, pemulung melakukan penyortiran di tempat untuk memilih kontaminan dan bahan organik yang tidak sesuai. Oleh karena itu pemulung adalah bagian penting dari kelancaran operasi. Kedua, karena mikroorganisme tidak dapat dengan mudah mencerna limbah padat, limbah ditempatkan dalam mixer dengan jumlah air panas yang sama untuk memecah serat dan membuat bubur yang homogen. Bubur ini masuk ke tangki aerobik untuk diubah menjadi butirat, fumarat, asetat, dan asam organik lainnya. Akhirnya, bubur asam dipindahkan ke tangki anaerobik, untuk diubah menjadi metana. Produk akhir adalah pupuk yang kaya nitrogen, untuk digunakan di kebun, dan gas metana, yang dapat digunakan untuk pemanas atau listrik. Air yang digunakan dalam proses dipanaskan melalui tenaga surya dan didaur ulang untuk batch baru. Dari setiap 100 liter air yang digunakan, 75 liter didaur ulang dari bubur.
Pengoperasian pabrik relatif sederhana karena teknologinya dirancang untuk digunakan oleh pekerja non-terampil. Dan, tidak seperti operasi pengomposan, instalasi biogas tidak menimbulkan bau busuk yang tidak sedap, juga tidak memakan banyak ruang. Hanya 50 m2 diperlukan untuk pabrik yang memproses 100 kg per hari. Biogas yang dihasilkan adalah 85 persen metana, lebih efisien daripada 50 persen metana yang biasanya dihasilkan oleh sebagian besar pabrik biogas, yang oleh SMS dikaitkan dengan proses aerob/anaerob dua langkah Nisargruna. Jejak kecil, tidak berbau, dan penggunaan langsung biogas untuk pemanasan berarti bahwa sampah organik, bagian terbesar dari aliran limbah, dapat diproses dan digunakan sangat dekat dengan tempat produksinya. Hal ini secara dramatis mengurangi kebutuhan untuk pengambilan, pengangkutan, dan pembuangan limbah, serta polusi yang terkait dengan kegiatan ini. Ini juga menghindari polusi yang dihasilkan dari penimbunan sampah basah: emisi metana, lindi beracun, dan bau.
Pemerintah kota menghemat banyak uang untuk menghindari biaya transportasi dan pembuangan. Pemerintah kota membayar kontraktor swasta sekitar US$11 per ton untuk mengangkut sampah dan US$9 lainnya untuk pembuangan. Jadi setiap pabrik satu ton/hari menghemat kota lebih dari US $6,000 per tahun. Biaya ini tidak diganti ke PV.
Untuk instalasi biogas yang menangani lima metrik ton sampah basah per hari, manfaat lingkungan sangat signifikan. Setiap tahun, pembangkit ini menghemat emisi gas rumah kaca yang setara dengan 4,197 ton CO2 dari daur ulang sampah basah. Pabrik yang sama menghasilkan, setiap tahun, biogas setara dengan 55,000 kg gas minyak cair dan 10,000 kg kompos organik. Ini merupakan tambahan dari pengurangan dampak transportasi di jalan-jalan Mumbai yang padat.
SMS telah berhasil menunjukkan kelayakan pengelolaan sampah yang terdesentralisasi di salah satu kota terbesar dan terpadat di dunia. Meskipun pendekatan ini membutuhkan lebih banyak waktu untuk diluncurkan daripada strategi satu ukuran untuk semua kota, fleksibilitas dan penyesuaiannya yang lebih besar penting untuk keberhasilannya. Koperasi pemulung berperan penting dalam mengelola pemisahan sumber, dan biogas skala kecil serta lubang kompos telah menghasilkan pekerjaan dengan gaji lebih tinggi bagi pemulung perempuan sekaligus secara signifikan mengurangi beban sampah di kotamadya.
Copyleft GAIA. Anda dapat mencetak ulang artikel ini secara keseluruhan atau sebagian. Harap beri kredit teks atau penelitian asli apa pun yang Anda gunakan untuk Aliansi Global untuk Alternatif Insinerator, Menuju Zero Waste: Keberhasilan dan Pelajaran dari Seluruh Dunia.